NUTRIZIONISMO

BIA
La BIA misura la resistenza che i tessuti del corpo oppongono al passaggio di una corrente elettrica debolissima (e totalmente innocua). Poiché grasso, muscolo e acqua conducono l’elettricità in modo diverso, il dispositivo è in grado di calcolare le principali componenti corporee.
L’esame fornisce diversi parametri fondamentali:
Parametro Significato
Peso corporeo totale Misurato direttamente
Massa grassa (FM – Fat Mass) Percentuale e kg di grasso corporeo
Massa magra (FFM – Fat Free Mass) Tutto ciò che non è grasso: muscoli, ossa, organi, acqua
Acqua corporea totale (TBW – Total Body Water) Percentuale di acqua nell’organismo
Acqua intracellulare (ICW) Acqua dentro le cellule (indice di massa muscolare attiva)
Acqua extracellulare (ECW) Acqua nei tessuti e nel plasma
Massa muscolare Stima in kg o %
Angolo di fase (Phase Angle) Indice di salute cellulare e stato nutrizionale
BMI (Indice di massa corporea) Rapporto tra peso e altezza
Metabolismo basale (BMR) Calorie minime consumate a riposo

COME SI SVOLGE
Il soggetto si sdraia o si posiziona in piedi su un dispositivo o lettino BIA. Si applicano elettrodi (solitamente su mani e piedi) o si sale su una bilancia speciale con elettrodi integrati. Una corrente elettrica debolissima attraversa il corpo per pochi secondi. Il dispositivo calcola automaticamente tutti i parametri e stampa un report dettagliato.Durata: 2–5 minuti . Esame assolutamente indolore e sicuro (non si avverte alcuna scossa).

PREPARAZIONE AL TEST
Per ottenere risultati accurati, si consiglia di: eseguire la BIA a digiuno da almeno 3–4 ore; non bere molta acqua o caffè nelle 2 ore precedenti; non fare attività fisica intensa nelle 12 ore precedenti; urinare prima dell’esame; evitare l’esame in presenza di febbre, ciclo mestruale o gonfiore (alterano l’acqua corporea).

CONTROINDICATA NEI PORTATORI DI PACEMAKER O DISPOSITIVI ELETTRICI IMPIANTATI.

INTERPRETAZIONE DEI RISULTATI
Massa grassa Donne: fisiologica tra 18–28% Uomini: fisiologica tra 10–20%
ANGOLO DI FASE
Valori > 6° → buona salute cellulare e muscolare Valori < 5° → possibile affaticamento, stress o riduzione massa magra Acqua corporea totale
Circa 50–60% del peso corporeo (più alta negli uomini, più bassa nelle donne).

LA BIA
Valutare la composizione corporea iniziale (per impostare una dieta o programma fitness); Monitorare i cambiamenti durante un percorso nutrizionale o di allenamento; Controllare lo stato di idratazione (importante per sportivi e anziani); Valutare massa muscolare in soggetti sarcopenici (anziani o post-operatori); Stimare il metabolismo basale per piani dietetici personalizzati; Controllare ritenzione idrica o squilibri elettrolitici.

VANTAGGI
Rapida, sicura, indolore; Alta precisione se eseguita correttamente; Ottima per monitoraggi ripetuti nel tempo; Utile sia in ambito clinico, sia in nutrizione sportiva.